แก้วมังกรอุดมไปด้วยไฟเบอร์และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ แก้ปัญหาร่างกายได้หลายอย่าง pitaya ke fayade sscmp | แก้วมังกร : แก้วมังกรอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ หมดปัญหาร่างกายมากมาย

แก้วมังกรเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะกินมันเพราะรูปลักษณ์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าแก้วมังกรยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสารอาหารของแก้วมังกร กินอย่างไร และมีประโยชน์อย่างไร

แก้วมังกรคืออะไร?
แก้วมังกรเติบโตบนต้นกระบองเพชร Hylocereus หรือที่เรียกว่าราชินีโฮโนลูลู ดอกไม้ของมันเปิดเฉพาะเวลากลางคืน พบครั้งแรกในเม็กซิโกตอนใต้และอเมริกากลาง แต่ตอนนี้มีการปลูกในโลก แก้วมังกรเรียกอีกอย่างว่าพิทยาพิทยาและลูกแพร์สตรอเบอร์รี่

ข้อมูลโภชนาการของแก้วมังกร
สารอาหารหลายชนิดพบได้ในปริมาณเล็กน้อยในแก้วมังกร ผลไม้นี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และไฟเบอร์ แก้วมังกรหนึ่งผลมี 60 แคลอรี โปรตีน 1.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม และไฟเบอร์ 3 กรัม ด้วยเส้นใยและแมกนีเซียมในปริมาณที่สูง รวมทั้งแคลอรี่ที่ต่ำมาก แก้วมังกรจึงถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารสูง

ประโยชน์ของการกินแก้วมังกร
แก้วมังกรมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เพราะมีไฟเบอร์และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ แก้วมังกรอาจช่วยลดการดื้อต่ออินซูลินและไขมันพอกตับได้ แก้วมังกรมีเส้นใยพรีไบโอติกที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณ อย่างไรก็ตาม ผลไม้นี้อาจช่วยปรับปรุงลักษณะบางอย่างของอาการเมตาบอลิซึม (ภาวะที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานประเภท 2)

วิธีกินแก้วมังกร
แก้วมังกรอาจดูน่ากลัวสำหรับคุณ แต่กินง่ายมาก
เลือกแก้วมังกรสุกที่มีสีแดงสดแม้ผิว
– ใช้มีดคมๆ กรีดตรงกลางผลผ่าครึ่ง
คุณสามารถใช้ช้อนดึงผลไม้ออกจากเปลือกได้