ธุรกิจวิทยาศาสตร์สุขภาพเทคโนโลยีโลก

New Report: Food Certification Market place Growing in huge demand in 2020-2027 | Key players: SGS, DNV, Lloyd Registered Eagle, Certified Bureau Veritas Group

Global Food Certification Market: Global Size, Historical Competitive Trends and Forecast Analysis 2021- 2027-Rising concern among consumers about food quality and safety and the growing number of cases of the disease Born from food is some of the key factors driving the growth of the global food certification market.

The global food certification market is worth $46512 million in 2020 and is expected to reach $6811.0 million by 2027, with a 5.6% average annual growth rate over the forecast period.

Get a sample of this report @ https://brandessenceresearch.com/requestSample/PostId/1537. 

*The preview for this report is immediately accessible upon request*

Scope of the Global Food Certification Market Report

HACCP, or any other food safety standard, is one way to ensure that certifying organizations implement a food safety management system and comply with all processes, practices, products and facilities in accordance with the policy. Corporate food safety and ISO 22000 criteria. Food certification can be applied to any business. regardless of size The only criterion for obtaining food certification is to be part of the food supply chain. to ensure that food is safe for human consumption The company must demonstrate the ability to detect hazards related to food safety. Food certificates will be given to the company if such facts can be demonstrated. If the company is certified according to one of the food standards It is believed that there are quality controls and regulations on food hazards. And food created by food safety certified companies is safe to eat. Food certification benefits the use of the planet’s resources. company income Higher quality employment in the food sector increased economic development Safer Food Assurance Lower rates of foodborne illnesses accurate documentation of techniques practices and methods and possible conformance of national food standard The global demand for food certification is strengthening thanks to the rapid development of the food sector. The need for safe food is increasing. and other factors

During the Covid-19 pandemic, careful action was taken by the governments of different countries. has led to the temporary suspension of the organization and temporarily stop the development of the food industry and the work of the new food industry However, the growing awareness of the growing food safety requirements and the increasing rules and regulations regarding food certification requirements has increased the demand for food certification. divide increase

Global Food Certification Market by Type supply chain, application, and regional and national levels. By type, the food certification market is divided into ISO 22000, SQF, BRC, IFS, and others by supply chain. Markets are divided into producers, producers, retailers, etc. According to use, the global food certification market is segmented into meat products. Poultry and seafood Bakery and confectionery products, dairy products, beverages, baby food products. Processed food products, fruits and vegetables, etc.

Global Food Certification Market Segmentation:

By type:

  • ISO 22000
  • SQF
  • BRC
  • IFS
  • other

According to the supply chain:

  • person
  • produce, produce
  • retail
  • other

According to usage:

  • Meat, Poultry and Seafood Products
  • Bakery and confectionery products
  • milk
  • drink
  • baby food products
  • Processing vegetables and fruits
  • other

The regions covered in this Global Food Certifications Market Report are North America, Europe, Asia-Pacific. and the rest of the world by country The food certification market is segmented into United States, Mexico, Canada, United Kingdom, France, Germany, Italy, China, Japan, India, Southeast Asia. Middle East Asia (United Arab Emirates Saudi Arabia, Egypt ), GCC, Africa, etc.

Key Players for Global Food Certifications Market Report

หลักบางรายสำหรับรายงานตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกครอบคลุมผู้เล่นที่โดดเด่นเช่น SGS, DNV, Underwriters Laboratories Inc., Lloyd’s Register, Eagle Certification Group, Bureau Veritas, Indocert, Control Union Certifications, Intertek, Eurofins, TÜV SÜD, AsureQuality, DEKRA, Kiwa Sverige, ALS, NSF International, Socotec, Aspirata และอื่นๆ

ข่าว: CEA รัฐบาลความปลอดภัยของอาหารเปิดตัวมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับในร่มปลูก Produce

29 เมษายนพ.ศ.2021; CEA Food Safety Coalition (CEA FSC) ได้ประกาศเปิดตัวโครงการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารแห่งแรกของโลกสำหรับผักใบเขียวที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม (CEA) พืชมีการปลูกตลอดทั้งปีในการดำเนินการเหล่านี้โดยใช้เทคนิค hydroponic, aeroponic หรือ aquaponic ซึ่งหลายชนิดไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชและปลอดภัยจากองค์ประกอบ Leafy Green Module ของ CEA FSC ประเมินแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยด้านอาหารของการปฏิบัติงานในด้านต่างๆ เช่น การใช้น้ำและยาฆ่าแมลง การจัดการสถานที่ และการวิเคราะห์อันตรายโดยใช้เกณฑ์ทางวิทยาศาสตร์ บริษัทที่ผ่านโมดูลจะได้รับอนุญาตให้ใช้ตราประทับความปลอดภัยด้านอาหารที่ผ่านการรับรอง CEA บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ซอฟต์แวร์นี้เปิดตัวครั้งแรกโดยสมาชิกอุตสาหกรรม CEA ในปี 2019 เพื่อแยกความแตกต่างของผักที่ปลูกในร่มจากที่ปลูกในทุ่งนา การรับรองความปลอดภัยของอาหารเกิดขึ้นในขณะที่อุตสาหกรรมผักใบเขียวพยายามควบคุมการระบาดของเชื้อ E. coli ซึ่งทำให้คนจำนวนมากป่วยและส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตจำนวนมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอและความโปร่งใสของอาหารผ่านโปรแกรมการรับรอง ผู้บริโภคอาจรู้สึกสบายใจขึ้นเมื่อต้องอาศัยโปรแกรม CEA FSC เนื่องจากโปรแกรมดังกล่าวได้รับการดูแลรักษาและดำเนินการโดยบุคคลที่สามที่เป็นกลาง แทนที่จะเป็นคำแถลงของแบรนด์เกี่ยวกับสินค้าของตน บรรทัดฐานนี้ยังเป็นสิ่งจูงใจสำหรับจำนวนที่เพิ่มขึ้นของธุรกิจฟาร์มในร่มเพื่อแยกพวกเขาออกจากกัน

ความกังวลที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร และจำนวนผู้ป่วยโรคที่เกิดจากอาหารที่เพิ่มขึ้นกำลังผลักดันการเติบโตของตลาด

ปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกกำลังเพิ่มความกังวลในหมู่ผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรคที่เกิดจากอาหารกำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น และการค้าอาหารระหว่างประเทศกำลังหยุดชะงักเนื่องจากความไม่ลงรอยกันบ่อยครั้งในเรื่องความปลอดภัยของอาหารและข้อกำหนดด้านคุณภาพ ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในด้านต่างๆ เช่น สุขอนามัย ความปลอดภัย ความสด ความกล้าแสดงออก และอื่นๆ ความปลอดภัยของอาหารกำลังทวีความสำคัญมากขึ้นเมื่อพฤติกรรมการกินและการรับประทานอาหารเปลี่ยนไป สถานประกอบการจัดเลี้ยงจำนวนมากกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น และอุปทานอาหารกลายเป็นสากลมากขึ้น ตัวอย่างเช่น; ตาม Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry ในปี 2018 ข้อมูลของผู้ตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับเกณฑ์ความปลอดภัยของอาหารถูกเก็บรวบรวมโดยใช้ตารางสัมภาษณ์ที่ได้มาตรฐานและผ่านการทดสอบแล้ว ลูกค้าส่วนใหญ่ (51.50 เปอร์เซ็นต์) รายงานว่าอายุการเก็บรักษาเป็นตัวชี้วัดความปลอดภัยที่สำคัญที่สุด ผู้บริโภควัดความสดของผลิตภัณฑ์ตามเนื้อหาทางโภชนาการ (ร้อยละ 43.00) ในขณะที่อาหารที่หมดอายุ (ร้อยละ 44.50) จัดเป็นอาหารที่เป็นอันตรายที่สุด องค์กรระหว่างประเทศ เช่น Codex Alimentarius Commission จะช่วยระบุปัญหาและพัฒนามาตรฐานที่มีเหตุผล

นอกจากนี้ จำนวนโรคที่เกิดจากอาหารที่เพิ่มขึ้นยังช่วยส่งเสริมการเติบโตของตลาดอีกด้วย แบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา หรือสารประกอบทางเคมีเข้าสู่ร่างกายโดยอาหารหรือน้ำที่ติดเชื้อ และทำให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหาร ซึ่งปกติแล้วเป็นโรคติดต่อหรือเป็นอันตรายในธรรมชาติ ผู้แปรรูปและผู้ดูแลอาหารมีความรับผิดชอบมากขึ้นในการรับรองความปลอดภัยของอาหารอันเป็นผลมาจากความท้าทายเหล่านี้ เนื่องจากความรวดเร็วและขอบเขตของการส่งมอบผลิตภัณฑ์ เหตุการณ์ในท้องถิ่นจึงสามารถลุกลามไปสู่วิกฤตระดับนานาชาติได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นการรับรองอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความปลอดภัยของอาหาร การรับรองผลิตภัณฑ์จะตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารโดยการวิเคราะห์ปัจจัยต่างๆ ตัวอย่างเช่น; จากข้อมูลของ WHO พบว่า โรคมากกว่า 200 โรค ตั้งแต่โรคท้องร่วงจนถึงมะเร็ง เกิดจากอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต หรือสารเคมีที่เป็นอันตราย ทุกๆ ปี ผู้คนประมาณ 600 ล้านคนเกือบ 1 ใน 10 คน ดาวเคราะห์ป่วยหลังจากกินอาหารปนเปื้อน โดยมีผู้เสียชีวิต 420000 คน ส่งผลให้สูญเสียชีวิตที่มีสุขภาพสมบูรณ์ 33 ล้านชีวิต โรคท้องร่วงเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดจากอาหารที่ติดเชื้อ โดยมีคน 550 ล้านคนป่วยและ 230000 คนเสียชีวิตในแต่ละปี

อย่างไรก็ตาม กฎหมายด้านอาหารจำนวนมากและความไม่รู้เกี่ยวกับการรับรองอาหารของผู้คนอาจขัดขวางการเติบโตของตลาดการรับรองอาหาร อย่างไรก็ตาม การตระหนักรู้เกี่ยวกับความสำคัญของการรับรองอาหารที่เพิ่มขึ้นอาจสร้างโอกาสมากขึ้นสำหรับการเติบโตของตลาดต่อไป

คาดว่าอเมริกาเหนือจะครองตลาดการรับรองอาหารทั่วโลก ตลาด

การรับรองอาหารทั่วโลกแบ่งออกเป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก ละตินอเมริกา และตะวันออกกลางและแอฟริกา อเมริกาเหนือคาดว่าจะครองตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกภายในระยะเวลาคาดการณ์ ภาคอาหารที่เพิ่มขึ้นและการบริโภคอาหารปรุงสำเร็จที่เพิ่มขึ้น กฎระเบียบและข้อบังคับที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในภูมิภาค จำนวนเคสโรคอาหารที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยสำคัญบางประการที่ผลักดันความต้องการการรับรองอาหารในภูมิภาคนี้ ตัวอย่างเช่น; ตามรายงานของ Journal of Sustainability อเมริกาเหนือและยุโรปคิดเป็น 90% ของยอดขายปลีกอาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิกทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ประเทศผู้ส่งออกในเอเชีย แอฟริกา และละตินอเมริกามีความเกี่ยวข้องมากขึ้น ตามข้อมูลของ FAO ในแง่ของการกระจายทั่วโลกของผู้ที่ไม่ปลอดภัยด้านอาหารทั้งหมด (ปานกลางหรือรุนแรง) อเมริกาเหนือและยุโรปคิดเป็น 88 ล้านคนจาก 2 พันล้านคนที่ไม่ปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก ตามรายงานของ International Journal of Environmental Research and Public Health อาหารที่ปรุงจากภายนอกคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าครึ่งหนึ่งของการใช้จ่ายด้านอาหารทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาในปี 2018

คาดว่ายุโรปจะมีอัตราการเติบโตที่สำคัญในตลาดการรับรองอาหารทั่วโลก กฎระเบียบและข้อบังคับที่เข้มงวดในประเทศแถบยุโรปอาจขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดการรับรองอาหาร ตัวอย่างเช่น; ตามระบบอาหารของสหภาพยุโรป เนื่องจากการจัดตั้งกฎหมายอาหารของสหภาพยุโรปหลังวิกฤตการณ์เอนเซ็ปฟาโลพาทีของวัวสปองจิฟอร์มในปี 1990 (โรค “โรควัวบ้า”) กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคของสหภาพยุโรปมีมาตรฐานการป้องกันที่สูงที่สุดในโลก รวมทั้งความปลอดภัยของอาหาร . นอกจากนี้ สหภาพยุโรปยังได้กำหนดกลไกการกำกับดูแลสำหรับข้อมูลอาหาร (เช่น กฎการติดฉลากอาหารและแผนคุณภาพ) ซึ่งให้ความมั่นใจแก่ผู้บริโภคและผู้ผลิตในระดับสูง โดยการควบคุมภายนอกของการผลิตอาหาร นโยบายด้านสิ่งแวดล้อมของสหภาพยุโรปเชื่อมโยงกับระบบอาหาร

ประโยชน์หลักสำหรับรายงานรายงานตลาดการรับรองอาหาร

  • การตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกทั่วโลกครอบคลุมการวิเคราะห์เชิงลึกในอดีตและการคาดการณ์
  • รายงานการวิจัยตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับการแนะนำตลาด สรุปตลาด รายได้ในตลาดโลก (รายได้ USD) ตัวขับเคลื่อนตลาด ข้อจำกัดของตลาด โอกาสทางการตลาด การวิเคราะห์การแข่งขัน ระดับภูมิภาคและประเทศ
  • รายงานตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกช่วยในการระบุโอกาสในตลาด
  • รายงานตลาดการรับรองอาหารทั่วโลกครอบคลุมการวิเคราะห์แนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่และแนวการแข่งขัน

ตลาดการรับรองอาหารตามภูมิภาคและระดับประเทศ:

อเมริกาเหนือ

  • สหรัฐอเมริกา
  • แคนาดา

ยุโรป

  • สหราชอาณาจักร
  • ฝรั่งเศส
  • เยอรมนี
  • อิตาลี

เอเชียแปซิฟิก

  • จีน
  • ญี่ปุ่น
  • อินเดีย
  • เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ละตินอเมริกา

  • บราซิล
  • เม็กซิโก

ตะวันออกกลางและแอฟริกา

  • GCC
  • แอฟริกา
  • ส่วนที่เหลือของตะวันออกกลางและแอฟริกา

สารบัญ

  1. บทที่ – ระเบียบวิธีรายงาน

1.1. ขั้นตอนการวิจัย 

1.2. การวิจัยเบื้องต้น 

1.3. การวิจัยรอง

1.4. ประมาณการขนาดตลาด 

1.5. ข้อมูลสามเหลี่ยม

1.6. แบบจำลองการคาดการณ์ 

1.7 รายงานของ USP 

1.8 คำอธิบายรายงาน 

  1. Chapter – Global Food Certification Market Overview: A Qualitative Analysis

2.1. Market introduction

2.2. Executive Summary 

2.3. Global Food Certification Market Classification

2.4. Market drivers

2.5. Market restrictions

2.6. Market Opportunities

2.7. Food Certification Market: Trends

2.8. Analysis of Porter’s Five Forces

2.9 Market attractiveness analysis 

  1. Chapter – Global Food Certification Market Overview: A Quantitative Analysis
  2. Chapter – Global Food Certification Market Analysis: Segmentation by Type

Chapter 5 – Global Food Certification Market Analysis: Segmentation by Application

continuously

Full Research Report @ https://brandessenceresearch.com/food-and-beverage/food-certification-market 

Brandessence Market Research publishes market research reports and business insights prepared by highly qualified and experienced industry analysts. Our research papers are available across a wide range of industries, including aviation, food and beverages. Healthcare, ICT, Construction, Chemicals and many more. The brand essence market research report is best suited for senior management. Business Development Manager Marketing Managers, Consultants, CEOs, CIOs, COOs and Directors, Government, Agencies, Organizations and Ph.D. students. We have a delivery center in Pune. India And our sales office is in London. 

Contact us at: +44-2038074155 or send an email to sales@brandessenceresearch.com

Back to top button