ธุรกิจวิทยาศาสตร์สุขภาพเทคโนโลยีโลก

ขนาดตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารมูลค่า 31.49 พันล้านดอลลาร์ | การวิเคราะห์อุตสาหกรรมขนาดแบ่งปันแนวโน้มการแบ่งกลุ่มและ Top  2027

พันล้านดอลลาร์สหรัฐโดยตลาดทั่วโลกการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร:ขนาดทั่วโลก, แนวโน้มการแข่งขันที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และการพยากรณ์การวิเคราะห์ 2021-2027-การรับรู้ด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นและการพัฒนาทางเทคโนโลยีที่เพิ่มขึ้นในสาขานี้คาดว่าจะช่วยผลักดันการเติบโตของตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก

ตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลกมีมูลค่า18.29 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2563และคาดว่าจะสูงถึง31.49 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2570 โดยมีอัตรา CAGR 8.1% ตลอดระยะเวลาคาดการณ์

ขอบเขตของรายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก:

การทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของระบบนิเวศด้านความปลอดภัยของอาหาร เนื่องจากทำให้แน่ใจว่าอาหารปลอดภัยต่อการบริโภค หมายถึงชุดของขั้นตอนการเตรียม การจัดการ และการจัดเก็บอาหารเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยและการบาดเจ็บจากอาหาร โรคที่เกิดจากอาหารส่วนใหญ่เกิดจากแบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต หรือสารเคมีปนเปื้อน อาหารอาจเกิดการปนเปื้อนในทุกขั้นตอนของการผลิตและการจำหน่าย ดังนั้น การทดสอบความปลอดภัยของอาหารจึงกลายเป็นข้อกังวลหลักสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร ห้องปฏิบัติการทดสอบความปลอดภัยของอาหารและอุตสาหกรรมอาหารทำการทดสอบความปลอดภัยของอาหารเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นนั้นปลอดภัยต่อการกิน ห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารจะตรวจสอบปัจจัยต่างๆ เช่น สารเจือปน สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และสารปนเปื้อนทางเคมีที่เป็นโลหะที่เป็นพิษ เช่น ปรอทหรือตะกั่ว สารกันบูดเคมี สารเคมีอุตสาหกรรม เป็นต้น มีเทคนิคและเทคโนโลยีต่างๆ ที่ช่วยตรวจสอบว่าอาหารปลอดภัยหรือเป็นอันตรายหรือไม่ การทดสอบความปลอดภัยของอาหาร เช่น การทดสอบสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร การทดสอบ GMO การทดสอบอาหาร PCR การทดสอบทางจุลชีววิทยา เพื่อทดสอบความปลอดภัยของอาหาร อันตรายจากความปลอดภัยของอาหาร เช่น ทางชีวภาพ เคมี กายภาพ และภูมิแพ้ ถูกระบุโดยห้องปฏิบัติการทดสอบความปลอดภัยของอาหารด้วยเทคนิคและเทคโนโลยีต่างๆ

รับตัวอย่างรายงานนี้@ https://brandessenceresearch.com/requestSample/PostId/1541 

* หน้าตัวอย่างสำหรับรายงานนี้สามารถเข้าถึงได้ทันทีเมื่อมีการร้องขอ *

โควิด-19 ได้แสดงให้เห็นผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการเติบโตของตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการทดสอบความปลอดภัยของอาหารในสถานการณ์นี้ อย่างไรก็ตาม ความไม่เพียงพอของโครงสร้างพื้นฐานในการควบคุมอาหารอาจจำกัดการเติบโตของตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารเนื่องจากกฎระเบียบของ COVID-19

รายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลกแบ่งตามประเภทของการปนเปื้อน การทดสอบ อาหารและระดับภูมิภาคและประเทศ ตามประเภทของการปนเปื้อน ตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลกแบ่งออกเป็นทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยา ตามการทดสอบ ตลาดแบ่งออกเป็นการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ การทดสอบ GMO การทดสอบ PCR ไบโอเซนเซอร์ โดยพิจารณาจากอาหาร ตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลกแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก เครื่องดื่ม ผลไม้และผัก และอื่นๆ

การทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก การแบ่งส่วนตลาด:

โดยการปนเปื้อน: การ

  • ปนเปื้อนเคมี การปนเปื้อนปนเปื้อน
  • ทางทางกายภาพ การทาง
  • จุลชีววิทยา

โดยการทดสอบ: การทดสอบ

  • สารก่อภูมิแพ้ การทดสอบ
  • GMO การทดสอบการทดสอบ
  • PCRอาหาร
  • ไบโอเซนเซอร์

ตามอาหาร:

  • ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์
  • เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์
  • เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์
  • เครื่องดื่ม
  • ผักและผลไม้
  • อื่นๆ

ภูมิภาคที่ครอบคลุมในรายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก ได้แก่ อเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก ละตินอเมริกา และส่วนที่เหลือของโลก ตามระดับประเทศ ตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลกแบ่งออกเป็น สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก แคนาดา สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส เยอรมนี อิตาลี จีน อินเดีย ญี่ปุ่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียตะวันออกกลาง (ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อียิปต์) GCC แอฟริกา ฯลฯ

ผู้เล่นหลักสำหรับรายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก:

ผู้เล่นหลักบางส่วนสำหรับตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลก ได้แก่ ADPEN Laboratories Inc., ALS Ltd, Assure Quality Ltd., Bureau Veritas SA, Bio- Rad Laboratories, Eurofins Scientific, Intertek Group PLC, Microbac Laboratories, Merieux NutriSciences, Neogen Corporation, SGS SA, TUV SUD และอื่นๆ

ข่าว: FSA กำลังประเมินการใช้การตรวจสอบระยะไกลโดยเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นเพื่อควบคุมบริษัทอาหาร

เมื่อวันที่ 6เมษายน2021; สำนักงานมาตรฐานอาหาร (FSA) ให้คำแนะนำแก่หน่วยงานในพื้นที่เพื่อรับมือกับการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ว่าอาจใช้การประเมินระยะไกลในบางกรณีเพื่อตัดสินใจว่าควรกำหนดเป้าหมายพื้นที่ใดในระหว่างการลงพื้นที่ครั้งต่อไป และในกรณีอื่นๆ ให้แจ้งความจำเป็นในการเยี่ยมชมสถานที่ เพื่อระบุและแก้ไขความเสี่ยงด้านสาธารณสุขที่เป็นไปได้ การตรวจสอบระยะไกลคือการตรวจสอบที่ดำเนินการโดยใช้วิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ เช่น การประชุมทางวิดีโอ อีเมลและโทรศัพท์เพื่อรับหลักฐานการตรวจสอบ การตรวจสอบระยะไกลดำเนินการในอังกฤษ วอลเวส และไอร์แลนด์เหนือสำหรับการตรวจสอบสุขอนามัยของอาหารและมาตรฐานอาหารในช่วงการระบาดของโควิด-19 การประเมินจากระยะไกลทำให้การสนทนากับธุรกิจอาหารเป็นไปอย่างมีโครงสร้างมากขึ้น เช่น การใช้แบบสอบถามทางโทรศัพท์โดยไม่มีการรบกวนนอกสถานที่ การประเมินจากระยะไกลได้รับการตัดสินว่าเหมาะสมกว่าในธุรกิจที่มีความเสี่ยงต่ำ เนื่องจากมีความเสี่ยงด้านสาธารณสุขน้อยกว่าที่เกี่ยวข้องกับความล้มเหลวในการระบุอันตรายจากอาหาร ขณะนี้ FSA อยู่ระหว่างการพิจารณาผลการประเมิน สิ่งนี้จะช่วยในการตัดสินใจเกี่ยวกับการทดสอบหรือการทดลองเพิ่มเติมใดๆ ที่ต้องการดำเนินการ เพื่อดูว่าสามารถใช้วิธีการระยะไกลได้บ่อยขึ้นในอนาคตหรือไม่

การเพิ่มการรับรู้ด้านสุขภาพและจำนวนที่เพิ่มขึ้นของการพัฒนาทางเทคโนโลยีในสาขานี้คาดว่าจะ

ขับเคลื่อนการเติบโตของตลาด ปัจจัยหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลกคือความตระหนักด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นและความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารตลอดจนอาหารระหว่างประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การค้าขาย นอกจากนี้ ความก้าวหน้าทางเทคนิคที่เพิ่มขึ้นในด้านต่างๆ เช่น การทดสอบอย่างรวดเร็วและเทคโนโลยีการวิจัยใหม่ๆ เช่น PCR, ไบโอเซนเซอร์, โครมาโตกราฟี และเทคโนโลยีอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันยังช่วยเสริมการเติบโตของตลาดอีกด้วย อุตสาหกรรมการทดสอบความปลอดภัยของอาหารเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอันเป็นผลมาจากการระบาดและการปนเปื้อน เช่น เชื้อซัลโมเนลลา อีโคไล ลิสเตอเรีย และอื่นๆ อีกมากมาย จากข้อมูลของ WHO พบว่าอาหารปนเปื้อนทุกปีทำให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหารถึง 600 ล้านเคสและมีผู้เสียชีวิต 420000 คนทั่วโลก เด็กที่มีอายุต่ำกว่า 5 ปีคิดเป็น 30% ของการเสียชีวิตจากอาหารทั้งหมด ในแต่ละปี องค์การอนามัยโลกประเมินว่า 33 ล้านปีของชีวิตที่มีสุขภาพดีจะสูญเปล่าเนื่องจากการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และตัวเลขนี้อาจถูกประเมินต่ำเกินไป ด้วยเหตุผลเหล่านี้ จำนวนการชิมอาหารจึงเพิ่มขึ้น เนื่องจากองค์การอนามัยโลกได้สร้างความตระหนักในเรื่องความปลอดภัยของอาหารในหมู่ประชาชน ตลอดจนประกาศพระราชบัญญัติอาหารที่เข้มงวดฉบับใหม่ อย่างไรก็ตาม จำนวนบุคคลที่อยู่บ้านและผู้ป่วยโควิด-19 เพิ่มขึ้น ทำให้ความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพและปลอดภัยเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม การขาดโครงสร้างพื้นฐานในการควบคุมอาหารเพื่อรองรับตลาดและความซับซ้อนของเทคโนโลยีอาจขัดขวางการเติบโตของตลาด อย่างไรก็ตาม การพัฒนาและนวัตกรรมในด้านวิธีการทดสอบความปลอดภัยของอาหารอาจเสนอโอกาสที่หลากหลายสำหรับการเติบโตต่อไปของตลาด

ยุโรปคาดว่าจะครองตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก

บนพื้นฐานของภูมิภาค ตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลกแบ่งออกเป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก ละตินอเมริกา และตะวันออกกลางและแอฟริกา คาดว่ายุโรปจะครองตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลกภายในระยะเวลาคาดการณ์ อันเนื่องมาจากนโยบายสนับสนุนในการควบคุมและดำเนินการด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างสมบูรณ์สำหรับประชาชน ประเทศในยุโรปได้บันทึกประเด็นต่างๆ มากมายเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีวิกฤตการณ์ด้านอาหารที่แตกต่างกันมากมายซึ่งเชื่อมโยงกับกิจกรรมฉ้อฉลที่อาจสะท้อนหรืออาจไม่สะท้อนถึงความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารที่แท้จริง การได้รับสารเคมีปนเปื้อนในยุโรปอย่างเรื้อรัง จำเป็นต้องมีการตอบสนองเชิงนโยบายที่ประสานงานกันอย่างเข้มงวดจากคณะกรรมาธิการ ตามรายงานของ WHO European Region ในยุโรป ทุกๆ ปี ผู้คนมากกว่า 23 ล้านคนล้มป่วยจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิต 5,000 ราย และมากกว่า 400,000 ปีชีวิตที่ปรับความทุพพลภาพ ดังนั้น WHO จึงทำงานร่วมกับรัฐและพันธมิตรในการป้องกันและจัดการความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร เพื่อลดการเกิดโรคจากอาหาร จากข้อมูลของ ECDC และ EFSA (หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป) พบว่าจำนวน listeriosis และ campylobacteriosis เพิ่มขึ้น ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าโรค Zoonotic ซึ่งทำให้มีผู้เสียชีวิตในยุโรป ตรวจพบการเกิดขึ้นสูงสุดในเนื้อไก่ (37.4%) และเนื้อไก่งวงกลุ่มที่เก่าที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีอายุมากกว่า 85 ปีเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด อัตราการเสียชีวิตของ Listeriosis อยู่ที่ 24% ในยุโรป การติดเชื้อนี้ทำให้เสียชีวิตได้ 1 ใน 10 รายของผู้ป่วย

อเมริกาเหนือคาดว่าจะเป็นสักขีพยานในการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลก การเติบโตอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีและความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ด้านความปลอดภัยของอาหาร การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริโภคและการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารในภูมิภาคนี้ ตามกฎและข้อบังคับของอเมริกาเหนือ ธุรกิจอาหารทุกแห่งมีใบรับรองความปลอดภัยของอาหาร ตัวอย่างเช่น ตามรายงานของ Journal of Sustainability ผู้ผลิตเพียง 0.7% ซูเปอร์มาร์เก็ต 12.5% ​​และร้านอาหาร 42.8% เท่านั้นที่มีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารบางประเภท ดังนั้นกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารในอเมริกาเหนือที่เข้มงวดจึงสามารถเพิ่มโอกาสสำหรับตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารได้

ประโยชน์หลักสำหรับรายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหาร: รายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหาร

  • ทั่วโลกครอบคลุมการวิเคราะห์เชิงลึกเชิงประวัติและการคาดการณ์
  • รายงานการวิจัยตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลกให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับการแนะนำตลาด สรุปตลาด รายได้ในตลาดโลก (รายได้ USD) ตัวขับเคลื่อนตลาด การจำกัดตลาด โอกาสทางการตลาด การวิเคราะห์การแข่งขัน ระดับภูมิภาคและประเทศ
  • รายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลกช่วยในการระบุโอกาสในตลาด
  • รายงานตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลกครอบคลุมการวิเคราะห์แนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่และแนวการแข่งขัน

ตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตามภูมิภาคและระดับประเทศ:

อเมริกาเหนือ

  • สหรัฐอเมริกา
  • แคนาดา

ยุโรป

  • สหราชอาณาจักร
  • ฝรั่งเศส
  • เยอรมนี
  • อิตาลี

เอเชียแปซิฟิก

  • จีน
  • ญี่ปุ่น
  • อินเดีย
  • เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ละตินอเมริกา

  • บราซิล
  • เม็กซิโก

ตะวันออกกลางและแอฟริกา

  • GCC
  • แอฟริกา
  • ส่วนที่เหลือของตะวันออกกลางและแอฟริกา

สารบัญ

  1. บทที่ – รายงาน ระเบียบวิธี

1.1. ขั้นตอนการวิจัย 

1.2. การวิจัยเบื้องต้น 

1.3. การวิจัยรอง

1.4. ประมาณการขนาดตลาด 

1.5. ข้อมูลสามเหลี่ยม

1.6. แบบจำลองการคาดการณ์ 

1.7 รายงานของ USP 

1.8 คำอธิบายรายงาน 

  1. บทที่ – ภาพรวมตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก: การวิเคราะห์เชิงคุณภาพ

2.1. แนะนำตลาด

2.2. บทสรุปผู้บริหาร 

2.3. การจำแนกประเภทตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหารทั่วโลก

2.4. ตัวขับเคลื่อนตลาด

2.5. ข้อจำกัดของตลาด

2.6. โอกาสทางการตลาด

2.7. ตลาดการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร: แนวโน้ม

2.8 การวิเคราะห์กองกำลังทั้งห้าของ Porter

2.9 การวิเคราะห์ความน่าดึงดูดใจของตลาด 

  1. บทที่ – ภาพรวมตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก: การวิเคราะห์เชิงปริมาณ
  2. บทที่ – การวิเคราะห์ตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก: การแบ่งส่วนตามประเภท

5 บทที่ – การวิเคราะห์ตลาดการทดสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วโลก: การแบ่งส่วนตามแอปพลิเคชัน

ต่อเนื่อง….. …

รายงานการวิจัยฉบับเต็ม @ https://brandessenceresearch.com/food-and-beverage/food-safety-testing-market 

เกี่ยวกับเรา: Brandessence Market Research and Consulting Pvt. บจก.

การวิจัยตลาดของ Brandessence เผยแพร่รายงานการวิจัยตลาดและข้อมูลเชิงลึกทางธุรกิจที่จัดทำโดยนักวิเคราะห์อุตสาหกรรมที่มีคุณสมบัติสูงและมีประสบการณ์ รายงานการวิจัยของเรามีอยู่ในหลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงการบิน อาหารและเครื่องดื่ม การดูแลสุขภาพ ไอซีที การก่อสร้าง เคมีภัณฑ์ และอื่นๆ อีกมากมาย รายงานการวิจัยตลาดสาระสำคัญของแบรนด์จะเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้บริหารระดับสูง ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด ที่ปรึกษา ซีอีโอ ซีไอโอ ซีโอโอ และกรรมการ รัฐบาล หน่วยงาน องค์กร และปริญญาเอก นักเรียน. เรามีศูนย์จัดส่งในเมืองปูเน่ ประเทศอินเดีย และสำนักงานขายของเราอยู่ในลอนดอน 

ติดต่อเราได้ที่: +44-2038074155 หรือส่งอีเมลมาที่ sales@brandessenceresearch.com

Back to top button